Edi Šimčić – Sauvignon

Vino je suho, jako i umjerene kiselosti. Slađe vino, koje nudi dimljeni okus pune teksture. Sušeni začini, marakuja. Profinjeno, dobro izrađeno. Suho na nepcu s umjerenim kiselinama i masnom teksturom. Karakter na nepcu je intenzivan, slojevit, slan.